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    • 保山

    • 民族村寨有着浓郁的民族风情,并完好的保存着传统民族文化
    • 摄影木棉花开的时节追光逐影

    每年的2月3月,都会如约的去潞江坝,不仅因为酽酽冬日里的热带风情,更因为木棉花开,染红了江岸。很喜欢木棉花语:“珍惜身边的人,珍惜眼前的幸?!?,每次看见木棉花开都会由心而发的感到愉悦幸福。

    摄影/月时光

    木棉花开红似火

    摄影/月时光

    潞江坝在云南省保市,距离市区有60多公里,这里居住着以傣族为首的汉族、傈僳族、德昂族、回族、彝族等多个民族,有着浓郁的民族风情,并完好的保存着传统民族文化。每年2月潞江坝都会举行木棉花节,节日到来的时候这里的傣族、德昂族群众纷纷穿上节日的盛装,跳起孔雀舞、水鼓舞庆祝节日,赴一场木棉花的盛宴,歌唱美好生活。这里有独特的少数民族风情和种类繁多的亚热带水果、植物,吸引着人们从四面八方赶来。因为潞江坝气候温暖,瓜果繁多,每年的这个时候也会约上几个好友亦或是随同家人一起到潞江坝小度周末愉快时光、观赏木棉花。

    摄影/月时光

    摄影/月时光

    记得有次过来刚好遇到开幕式,还离着会场几公里的地方路已经完全被车辆行人占满,无奈的停车走了几公里。今年我们几个好朋友又如约而至。去的时候已经是木棉花节的尾声,殷红的木棉花依然在枝头绽放,却没有往年没有拥堵的场面,只有当地的傣族人在路边卖着自家种植的水果,顿时觉得清净舒服了很多。

    摄影/月时光

    摄影/月时光

    摄影/月时光

    潞江坝是全国少有的典型亚热带干热河谷之一,海拔只有700左右,常年平均气温都在22度左右,光照充足,终年无霜,盛产咖啡、荔枝、龙眼、火龙果、白胡椒、木瓜、香蕉、杨桃等等数不胜数的热带植物,一年四季花果飘香。

    勇猛火热的民族

    摄影/月时光

    潞江坝傣语里称“勐赫”,一直都想知道勐赫是什么意思,几次在潞江坝打听都没有打听出所以然,于是潞江坝就被我自以为是的理解为勇猛火热的民族。呵呵........

    潞江坝在战国时期已经是一条重要的国际通道,西南丝绸之路从这里穿过,经缅甸、印度到达西亚,在中国大西南与外界沟通中发挥着重要作用。二战时期,倭寇也因垂涎这片富饶美丽的土地对其进行了疯狂的蹂躏摧残,使潞江坝的每一寸土地都经历了血与火的洗礼,许多战争遗迹犹存至今。

    摄影/月时光

    惠人桥是保赴腾龙入缅印的重要通道,道光19年永昌知府所建,惠人桥就江心大石,复以巨石垒墩,长五十二丈,悬空飞渡,保腾公路修通后,此桥逐渐废弃。

    中国咖啡第一村

    这次我们好友一行到了潞江坝以后,听热情的客栈老板说新寨新建了咖啡馆,让我们有空可以去喝咖啡。以往虽然知道潞江坝种植有咖啡,但咖啡馆是没有的。我很好奇,在这样的乡村里咖啡馆会是什么样子的。于是满怀好奇心的我们办完入住手续当即前往新寨。离潞江坝镇有5公里左右,路边上一个”新寨咖啡第一村“的牌子醒目的在村口悬挂。沿着一条平坦的大道一直走,道路两旁种植的都是咖啡,树上挂着红彤彤的咖啡果儿,娇艳欲滴。就像一个好奇宝宝被好奇心驱使的尝了一颗,甜甜的,这还是第一次尝咖啡果的味道,感觉还是蛮不错的,竟然生出了发现新事物般的欣喜。道路上随意的晾晒着咖啡豆,举目望去,是一眼望不到头的咖啡园。

    摄影/月时光

    摄影/月时光

    摄影/月时光

    没走多远,进入村庄便到了一号庄园咖啡馆。顿时便被这间咖啡馆吸引了,  眼前的这间咖啡店迥然与城市间的咖啡屋无异,它格调而随意有着浓浓艺术气息,完全没有让人感觉是在乡里。原木的桌椅、暖色的灯光、舒缓的音乐、空气中飘着淡淡的咖啡香。在我想来咖啡馆是城市里的一个符号,更是一种品质,一种文化,没曾想这个小村庄把一间咖啡屋以及咖啡文化体现得淋漓尽致。听咖啡厅的员工说咖啡厅是这里的老板亲自设计的,就更能体会老板为之倾注的情感以及向往的生活。

    摄影/月时光

    摄影/月时光

    摄影/月时光

    云南小??Х却幽睦锢?/h2>

    咖啡一词源于希腊“Kaweh",意思是力量与热情,喝咖啡很多时候讲究的不是本身的品质喝味道,而是喝咖啡的环境与情调,那是一种优雅的韵味,一种浪漫的情怀,更是一种享受生活的惬意。几个好友围坐在一起向咖啡馆的员工要了两壶咖啡,慢慢的品着,一边聊起了云南咖啡的历史。要说云南小??Х然沟么又炜嗬Х人灯?,一百多年前,法国的传教士田德能被派到云南大理传教,他在朱苦拉村修建教堂,并在教堂边上种上了一??Х戎肿?,竟然意外的存活,从此云南便有了咖啡。

    正在喝着咖啡的当口刚好遇到新寨的书记带着客人前来,便有幸与书记闲聊了一会,从书记这里对新寨有了更多的了解,新寨有四个自然村,9个村民小组,502户2082人,感叹书记连人数都记得那么清楚真是够敬业哦。书记从2012年开始担任新寨的书记,至今已历任7年,因为对咖啡种植的执着,被大家亲切的称为“咖啡书记”。18年在书记带领下建起了咖啡体验馆,并从深圳引进人才管理,新寨这个不知名的咖啡小寨才开始逐渐展露出它的魅力。

    摄影/月时光

    听书记说20世纪50年代开始咖啡在潞江坝这个气候得天独厚的地方已经普遍种植,咖啡种植区域海拔也很关键,需要在700-1700米地域内种植,才能种植出高品质的咖啡,现在整个新寨502户已经种植了1万3千6百亩的咖啡园,平均每户种植27亩,种植的品种有铁皮卡、卡蒂莫、A4288等多个品种,其中铁皮卡是品质最高的的,但是产量就没有那么高。粗略的一算我已经被这个数字震惊了,有着这么庞大的一个咖啡园但因为缺乏影响力,却一直默默无闻。直至2012年以后世界各地的咖啡烘培师纷纷来此寻找好的豆子。

    摄影/月时光

    摄影/月时光

    午后咖啡的时光是惬意的、安然的。新寨咖啡比起星巴克,雀巢等咖啡虽然不够精致,也没有那么多花式,只是将烘培过的咖啡用滤子滤过直接上桌,我喜欢只加奶不加糖的咖啡,但是这里没有奶精只有糖,于是便直接选择喝纯咖啡,却能从中品出纯正朴拙的味道。几个好友打趣的说这里的咖啡冲泡方式很粗放但也颇有野趣。

    和咖啡馆的大姐聊天才知道从他们的父辈开始种植咖啡,但是却不怎么喝,只当它是经济作物种植。更不懂如何冲泡,始终都是以最原始的方式用柴火大灶将咖啡豆炒熟研磨,而后用沸水冲泡,平时只当喝茶一样的喝。就口感风味上来说是没有那么好的,现在咖啡馆引进了烘培机等器具,又经过了学习,才冲泡出现在口感纯正的咖啡。现在咖啡馆已经研制出蜜处理、卡提姆、咖啡果皮茶、大师品等多个品种的咖啡,咖啡馆大姐特意给我推荐了大师品,说是专门为女士设计的咖啡,尝了一下没有铁皮卡的浓郁,但是带着咖啡特有的清香,确实是女士们的首选。

    摄影/月时光

    摄影/月时光

    不记得是从什么时候开始的,也许是20年前也许更远,喜欢不加糖的纯咖啡,喜欢细细品尝苦涩中的回味余香??Х染拖袷侨松?,更是人生的态度,即使走过一条曲折苦涩的路,也要坚持自己,带着力量、热情优雅的活着。

    摄影/月时光

    几个闺蜜一个愉快的周末在热情似火的木棉花中,在咖啡的幽香中结束了。想起与“咖啡书记”和咖啡馆大姐的聊天,身为云南人的我竟有那么一点点的自豪感油然而生,我们云南的小??Х戎沼谧呦蛄耸澜?。

    贴士

    我采集了关于保山的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
    全年来玩最佳。特别提示:2月木棉花节 4月泼水节 12月咖啡节都值得一去

    除此之外,我还提到了...

    美食佳酿:

    潞江坝烤鱼 酸笋煮鸡 木棉花蕊 江鱼

    保山

    乐途旅游网与乐途灵感旅行家:月时光 更新:2019.03.14

    民族村寨 摄影

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